主料：西芹 花生米 豇豆辅料：生姜 花椒 大料（少放一点儿）香菜 辣椒 酱油 精盐做法：第一步：先将西芹在开水中焯一下，时间不宜过长，以防煮烂，焯好后捞出晾凉，豇豆切成小段待用,切成段状也在沸