原料：嫩豆腐、油菜心、红椒、葱配料：植物油、盐、湿淀粉、熟鸡油制作步骤：1、将豆腐切成小块，油菜心洗净，红椒切片，葱切丝；2、锅内烧水，待水开后放入油菜心快速烫熟，捞起，摆入碗内；3、另烧锅下