【凉拌佛手瓜】1、将瓜瓤挖尽，刨尽瓜皮，（如果特别嫩的小佛手瓜，不用刨皮）2、细切成丝，用盐捏透腌渍半天（放冰箱冷藏），沥干后与.###将瓜瓤挖尽，刨尽瓜皮，（如果特别嫩的小佛手瓜，不