啤酒酱油蛋做法1、鸡蛋清洗干净；2、加一点盐，加没过的水，大火煮开转小火继续煮5分钟；3、捞出马上冲凉，剥去外壳；4、鸡蛋添加没过的啤酒，酱油、盐、糖适量，用老抽调出自己喜欢的颜色；5、煮开之