凉拌苦瓜的做法详细介绍 菜系及功效：清爽凉菜 凉拌苦瓜的制作材料：主料：苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克．精盐2克,辣椒丝25克,蒜泥5克。教您凉拌苦瓜怎么做，如何做凉拌苦