原料：鳕鱼200克，豆腐1块，姜片 2片盐、胡椒粉 葱花 少许鳕鱼拉油。《油温在90度左右把鳕鱼到下去马上就倒出来》然后把锅烧热一点在把鳕鱼 倒下去煎几下。下点料酒姜片 最后就倒水拉。煮熟不就