可以做鱼香嫩豆腐。材料猪绞肉80克，南豆腐4块，蒜蓉1茶匙，姜蓉12茶匙，葱花1茶匙，泡椒8个切碎，生抽1又12大匙，老抽1茶匙，细盐18小匙，香醋12大匙，白糖1茶匙，鸡精1