用烫面团烙出的饼会非常柔软，即使放凉后也不会变硬。用开水和一多半面，剩下的面再用冷水和，这样做出来的饼凉后也不会硬了。###第一招：轻松制作完美面团要制作香Q的面团，绝对少不了「烫面」