菜谱配料：小南瓜半个，咸鸭蛋黄3个，植物油少许。制作方法：1.南瓜削皮去籽，切成块用放在水里煮熟；2.锅里倒少许油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅，注意油温不要过热，热的话可以先关火，等不热了再

黄焗南瓜材料：老南瓜、咸蛋黄、油、生抽、老南瓜洗净去皮切成大约15mm见方的条条。切好的南瓜放入刚跳闸的电饭煲中加盖蒸5分钟。蒸好的南瓜取出滤水后拌入生粉。2，拌至每块南瓜上均匀的粘上生粉。熟

咸蛋黄焗南瓜的做法用料：小南瓜1只（约400-500克）咸鸭蛋黄4只香葱段少许油2茶匙（10ml）黄酒1汤匙（15ml）盐12茶匙（3克）鸡精12茶匙（3克）采购小窍门：1．南瓜要用直

南瓜 500克咸鸭蛋 3个干淀粉 100克盐 1.5茶匙白糖 1汤匙南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水咸鸭蛋

南瓜 500克咸鸭蛋 3个干淀粉 100克盐 1.5茶匙白糖 1汤匙南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水咸鸭蛋

南瓜 500克咸鸭蛋 3个干淀粉 100克盐 1.5茶匙白糖 1汤匙南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水咸鸭蛋

慢火炸用料南瓜 500克咸鸭蛋 3个干淀粉 100克盐 1.5茶匙白糖 1汤匙蛋黄焗南瓜的做法南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制

黄焗南瓜材料：老南瓜、咸蛋黄、油、生抽、老南瓜洗净去皮切成大约15mm见方的条条。切好的南瓜放入刚跳闸的电饭煲中加盖蒸5分钟。蒸好的南瓜取出滤水后拌入生粉。2，拌至每块南瓜上均匀的粘上生粉。熟

黄焗南瓜材料：老南瓜、咸蛋黄、油、生抽、老南瓜洗净去皮切成大约15mm见方的条条。切好的南瓜放入刚跳闸的电饭煲中加盖蒸5分钟。蒸好的南瓜取出滤水后拌入生粉。2，拌至每块南瓜上均匀的粘上生粉。熟