前言煎饼做皮，很简单，只要将韭菜鸡蛋炒熟，放入煎饼中，烙制一下就可以材料主料：煎饼200g、韭菜400g、鸡蛋2个、虾皮100g；辅料：油适量、盐适量韭菜鸡蛋煎饼1韭菜切碎末，放上虾皮，打上两