• 怎么用鸡胸肉做鸡米花不用面包糠

    鸡肉块是要提前腌渍24小时的,冷藏保存。腌渍料有讲究,腌渍完直接裹上鸡块,要使劲按,免得炸的时候脱落。其实快餐里的鸡米花不是用面包糠炸的,他们用的裹粉像面粉一样细,过水再拍粉再过水,次数越多炸

    2022-6-28
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