自制家乡扣肉（大概没比这个更简单的了）1、将水烧开，把碗口大的有皮五花肉和瘦肉放入，熟后捞起沥干水（当然，要记得先把肉###芋头扣肉材料：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2

芋头扣肉材料：五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣、酱油3大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖12大匙、水淀粉12大匙作法：1、五花肉先整块煮熟，取出后用酱油3大匙腌10分钟，使