主料排骨350g胡萝卜300g辅料盐适量步骤1.备料排骨，胡萝卜。2.排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。3.热干锅，将泡洗好的排骨下锅。4.煎炒至排骨色变白微出香。5.砂锅里加适量清水