【原材料】卷心菜心250克，火腿4片，蒜4粒【调味料】盐12小匙，酒12大匙【蒜蓉炒卷心菜的做法】1、菜心洗净，对切成3~4等份，洗净后沥干水分；火腿切丝；蒜去皮，拍碎后切细末。2、用