原料：鸡蛋清５００克，白糖１公斤，面粉５０克，可可粉５０克，碎核桃仁４００克。做 法：①　先将鸡蛋清用打蛋器打至膨松，再陆续加入白糖边加边打，至白糖加完，蛋清膨松硬挺为止，然后加面粉、可可粉、碎核桃仁搅匀即成胎料。②　将烤盘擦油

材料可可面团：可可粉5克、面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克原味面团：面粉125克、白糖12克、牛奶65克、酵母1克做法1、原味材料放入容器中；2、揉成团；3、可可面团材料放入容器中；4、揉成团；5、盖上盖分别醒发二倍大；6、然

材料中筋面粉220g奶粉20g冰水120g糖3大匙酵母1小匙可可粉1大匙做法step1 1使用面包机Panasonic SD－BMS105T揉面团！step2 2除了可可粉,所有食材放入面包机,选择程式30-面团功能(15分钟)step3

材料低筋面粉130g，鸡蛋2个（分开2份，一份混合，一份涂液），糖粉30g，黄油10g，奶粉15g，可可粉5g做法1、黄油软化，将糖粉、一个鸡蛋液、奶粉混合在一起，搅拌均匀，不要打发。2、倒入低筋面粉，揉成团。此面团比较干硬。3、将面团分成