原料：乌鸡半只配料：山药、胡萝卜、枸杞、葱、姜调料：盐、料酒乌鸡山药汤的做法：1、葱切段，姜切片备用。2、枸杞用温水提前泡一下。3、胡萝卜洗净去皮切块。4、山药去皮切块，并用水泡起来防止变黑。