主料：一斤鸡胸肉，切一公分的立方块配料：二勺鸡精（最好用雀巢的，再加二滴鲜味汁就更好了），一个鸡蛋，二勺淀粉，盐适量混匀，为糊鸡肉块沾糊炸至金黄就成了鸡米花了，很简单吧，味道还很不错的，主料：