1.准备好所需食材，粉丝可以选红薯粉丝或者绿豆粉丝，泡在热水里让其软化。2.待粉丝软化后剪短。尽量剪的短些。3.将香菇浸泡在水中，待泡开后切成小丁备用。4.百叶用开水烫过后，切丝备用5.熟牛肉