家常肉汤圆的做法：1.将葱姜、味精、盐还有鸡蛋调入肉糜中，调匀2.手洗干净，抓一把肉糜，从大拇指和食指间挤出一小坨在汤勺里3.倒入锅中烧开的水中4.当肉圆全部浮在水面上的时候说明好了，不喜欢油