牛肉虽然是酸性食物，但海带是强碱性食物，这样的食物搭配就完全可以放心食用了。牛肉炖海带材料：牛肉50克，水发海带80克，葱、姜块，烹调油10克，食盐适量，料酒、酱油、花椒、大料少许。制法：1．

牛肉虽然是酸性食物，但海带是强碱性食物，这样的食物搭配就完全可以放心食用了。牛肉炖海带材料：牛肉50克，水发海带80克，葱、姜块，烹调油10克，食盐适量，料酒、酱油、花椒、大料少许。制法：1．

1。干海带4片，泡发，洗净待用2。小排骨1斤多，切好，加姜片过水，去血水。3。姜，若干片4。黄酒少许，醋少许5。绿豆一小杯开始1。把过水的小排骨绊上黄酒和姜片腌制约半小时。2。把海带打成小结，