本发明涉及砂锅汤料，具体的说是一种砂锅麻辣烫汤料及其制作方法。每份砂锅麻辣烫汤料为骨汤与主料于砂锅内煮制而成，按重量份数计，10-20份骨汤与1-2份主料；其中，骨汤是将鸡、鸭和牛骨放入沸水中