材料金针菇，芹菜，胡萝卜，盐，香油，辣椒油，生抽，蒜末，醋做法1.金针菇洗净沥干水，芹菜去叶切断儿洗净，胡萝卜切洗净切丝2.锅中放水煮沸，加少许盐和植物油（这样焯出的菜颜色更艳丽），分别放入金