蜜汁山药：1.把山药去皮切段，然后浸泡在淡盐水里片刻备用。2.锅中放适量清水，再放入一大汤匙麦芽糖搅匀融化。3.然后倒入三分之二的白纱糖搅匀。4.在炒糖时勺子要朝一个方向搅动。5.待糖浆变得粘