凉拌手撕茄子的家常做法与步骤图文详解 这款手撕凉拌茄子是又好吃，又简单，天热了是再适合不过。###凉拌手撕茄子的做法步骤1.茄子去把洗干净上锅蒸熟2.把葱、大蒜、小米辣、香菜切好3.蒸