大盘鸡的做法材料三黄鸡一只，土豆2个，胡萝卜一个，青辣椒2个，红辣椒2个，葱，姜，蒜若干，花椒一把，红干尖椒10个，八角两个，桂皮两小块，盐，料酒做法1.把鸡切成小块儿。土豆、胡萝卜、青红椒切