前言这是一道家常的快手汤，快手菜也行，哈哈，因为有汤有菜，非常好吃又方便啊~！牛丸用的四海的，口感也还可以吧！很少买这种丸子吃，偶尔串串场子而已，毕竟这些加工食品还是少吃为妙哦！材料主料：牛丸

牛肉丝炒芹菜。做法：1.芹菜去根去叶，洗干净切成小段，放着待用。2.牛肉切小片再切成丝，用适量的盐，料酒，生抽，生粉，孜然粉，少许油腌制20分钟。3.锅烧热后放油，放姜蒜末爆香，下牛肉大火炒至

你说的是不是撒尿牛丸呀，很好吃！我先告诉你我吃的时候感觉到的里面的配料。1.肉丸：应该是牛肉丸（质量要好的呦，下面的文字告诉你做法，但是自己做的话太难了）2.汤：基本是牛肉丸子煮出来的汤的味道

1把牛肉去掉筋膜，泡去血水，放入擂溃机中搅打18分钟。2加入盐200克，味精150 克，糖100克，淀粉100 克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克，增筋剂60 克。在低速均质机中拌匀

撒尿牛肉丸子的做法如下：一、材料 精牛肉10000克，肥膘1000克，香油100克，盐200克，味精150克，糖100克，淀粉100克，高汤1000克、胡椒粉20克，老酒50克、香姑250克，

麻辣烫的家庭的做法1.取一包麻辣烫底料2.用厨房剪将底料剪开3.在锅中倒入适量的清水，中火将水做开4.将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀5.按照肉类—鱼类—豆制