主材：猪精瘦肉4两辅材：菜油2两、郫县豆瓣25克（半两）、姜米10克、白葱颗粒100克（2两）、盐2克、白糖5克、香醋8克、味精2克、红薯豆粉1两做法：1、盐、白糖、香醋、红薯豆粉（5克）与冷