用料主料米饭1碗 脆皮肠200克鸡蛋1个 甜椒12个葱少许辅料盐 12茶匙肠仔蛋炒饭的做法1.脆皮肠切片，红甜椒切小丁，葱切沫2.锅里烧热油，放入脆皮肠，炒至微焦后放入红甜椒拌炒3.接着倒