正宗的虎皮辣椒做法是先将辣椒洗干净，控干水分，然后放进铁锅里干煸，一直煸到辣椒可以起锅时再放少许油，放盐、然后马上起锅装盘。###虎皮尖椒不是湘菜是川菜虎皮尖椒,又叫虎皮海椒,是一道很