主料：尖椒200克辅料：生抽15毫升、醋15毫升、盐3克、糖3克、鸡精少许、油15毫升最上瘾的绝味川菜—虎皮尖椒的做法步骤1.将青椒洗净，去蒂待用。2.炒锅烧热，不放油，将青椒放入

正宗的虎皮辣椒做法是先将辣椒洗干净，控干水分，然后放进铁锅里干煸，一直煸到辣椒可以起锅时再放少许油，放盐、然后马上起锅装盘。###虎皮尖椒不是湘菜是川菜虎皮尖椒,又叫虎皮海椒,是一道很