材料主料黑鱼，豆腐，秀珍菇，原木香菇，蟹味菇配料生姜，火腿片(最好有，没有也不要紧)调料盐，家乐鸡精，料酒，糖烹制方法1，将黑鱼洗净，切块。在我看来这个步骤最为艰难。黑鱼的身体粘稠，滑溜，很不