原料：羊肉、葱、姜、干辣椒、香叶、草果少许、酱油、香料。做法：1、葱、姜、干辣椒切好备用，香叶、草果少许；2、羊肉出水之后捞出，用水将血沫冲洗干净；3、沥水；4、热油爆锅，放入葱、姜、干辣椒皮