【梅干菜肉粽】1、主要原料图。2、猪肉切小块，冷水下锅焯水后洗净备用。###梅菜蒸肉饼原料：五花肉200克 梅菜一袋 冬菇一只 调料：鶏粉 生粉 麻油 糖 制作过程：1、咸梅菜洗净浸泡

梅菜蒸肉饼原料：五花肉200克 梅菜一袋 冬菇一只 调料：鶏粉 生粉 麻油 糖 制作过程：1、咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎 2、五花肉剁成肉泥，加半茶匙糖，一茶匙鶏粉和半茶匙生粉，

1.梅菜扣肉一份，剁碎 {昨天做的扣肉没吃完，加了土豆不影响口感}2.面粉加入热水，搅到没有干面粉3.搅好的面粉晾凉后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧一会儿4.面团饧好后，揪成比包子皮略小一点的剂