介绍一种很经典的糖醋排骨做法：原料：肋排、姜、蒜、葱、料酒、老抽、醋、白糖、盐、生粉。做法：1、锅内烧水，放排骨下锅煮，加姜、葱、料酒，烧开后打去浮沫，继续改用中小火煮至排骨七、八成熟捞出再洗