个人口味不一样吧，不过大众评论排出来的还是可以参考。###排名第一的应该是四川成都的广福记冒菜，鲜香味美，营养健康，目前**店已突破200，不得不拍手叫绝.###我记得前三有家

学习冒菜吧，我觉得还是要在培训机构会好些，我觉得在店里吧肯定是给别人当学徒干杂货才慢慢学，时间估计很长。但在培训机构的话，时间短啊而且技术方法啊也都能学到。每个人的想法都不一样，我当时是在培训

成都食八方餐饮技能培训中心还不错，价格不是太贵，而且不到一周的时间就能学会，主要是老师也没有藏着捏着技术，对我们也和朋友一样，真怀念以前学冒菜的时候。###四川冒菜是很出名，但是现在基

【成都上善佳美食技术培训公司】是一家专门培训成都特色美食、名小吃、川菜、火锅、等特色餐饮的培训机构。旗下拥有十余家本地特色餐饮实体店，依托在本行业积累数十年的餐饮技术、厨师资源，培训数百种四川