学习冒菜吧，我觉得还是要在培训机构会好些，我觉得在店里吧肯定是给别人当学徒干杂货才慢慢学，时间估计很长。但在培训机构的话，时间短啊而且技术方法啊也都能学到。每个人的想法都不一样，我当时是在培训

成都食八方餐饮技能培训中心还不错，价格不是太贵，而且不到一周的时间就能学会，主要是老师也没有藏着捏着技术，对我们也和朋友一样，真怀念以前学冒菜的时候。###四川冒菜是很出名，但是现在基

四川冒菜是很出名，但是现在基本上已经传开了，如果是中部或者北方的朋友想要学冒菜，建议可以就近原则，在武汉找学冒菜的也是不错，我知道有一家叫武汉香锅里辣就是专门做四川重庆风味的小吃的，味道确实还