还可以炒菜的，但是不沾效果是失去了，但是避免，浪费，需要用油来养锅，经常洗刷后，用猪油或是食用油来润锅，锅还是能用的###苏泊尔的都不错，看炒菜水平###新买回来的锅是要经过处