豆腐脑儿怎么制作_自己制作豆腐脑

原料：嫩豆腐一盒、蕃茄、黄瓜、土豆、虾皮、紫菜少许。
作法：先将配料下锅炒一下，再加入水煮开，放入作料，然后将豆腐放入锅内煮，开锅后勾芡即可食用。