温拌海蜇头_鲜海蜇凉拌

原 料 
海蜇250克发好，香菜、白菜、香油，酱油、醋 
适量，芥未面30克。
 
制 作 
1．海蜇洗净切细丝，白菜切细丝，香菜切段烫 
一烫后均放入盆中，芥未面加开水搅匀，盖十几分 钟；
 
2．勺加香油烧热，酱油、醋烹，随倒入盛海蜇 
的盆中，加芥末拌匀，即可食用。