萝卜丝饼上海话叫什么_萝卜丝饼怎么可以不粘

  白萝卜500克、叉烧肉100克、面粉500克，盐、素油适量。
  白萝卜削成丝，用素油略炒，再加叉烧肉末、盐调成馅；面粉和好，擀成面皮，将萝卜馅摊在面皮上，安常法制成小面饼，烙熟即可。
  健胃、理气、化痰功效