原料:收拾干净的鱼1/2片,海味汤少许,白糖、酱油适量。
制作:将鱼去鳞、腮、肚肠等后洗净,放入开水中煮后剥去皮,然后放容器内研碎。将海味汤放入锅内,加入白糖、酱油,再把研碎的鱼肉放入锅内一起煮,边煮边搅拌均匀,煮至糊状停火。
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原料:收拾干净的鱼1/2片,海味汤少许,白糖、酱油适量。
制作:将鱼去鳞、腮、肚肠等后洗净,放入开水中煮后剥去皮,然后放容器内研碎。将海味汤放入锅内,加入白糖、酱油,再把研碎的鱼肉放入锅内一起煮,边煮边搅拌均匀,煮至糊状停火。
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