氽鱼片的做法_氽鱼丸的做法

原料:三文鱼肉25克  葱姜末少许  淀粉少许  盐少许  水1杯 油1/3杯  油1/3勺  湿木耳1朵
制法:将三文鱼肉切成薄片,用淀粉浆一浆;
     将湿木耳切成碎片;
     将油加热后,倒入葱姜末,炒香后加水煮沸;
     再倒入浆好的鱼肉片和木耳煮熟;
     最后加盐调味.