炖鲑鱼食谱_鲑鱼子炒饭

炖鲑鱼食谱_鲑鱼子炒饭,第1张

鲑鱼炖饭

材料:鲑鱼80克,白饭1/2碗,鲜奶1杯,鸡高汤1/2杯菠菜80克,洋葱30克,鸡蛋1个
调味料:盐1小匙,无盐奶油1大匙
制作方法:
1, 将鲑鱼切成小块状;将菠菜放入沸水中氽烫过,然后在冷水漂凉,挤干水分后切成小段,并将洋葱切成细丁;
2, 在锅中放入少许奶油,将洋葱丁炒香;
3, 加入高汤,鲜奶及白饭,煮开;
4, 转小火,再加入鲑鱼,菠菜一起煮分钟;
5, 加入蛋花及调味盐即可。

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