原料:
黄豆150克,山药105克,猪骨250克,葱姜少许,黄酒半勺,盐适量
制作:
将猪骨洗净敲成碎块,放入水锅中加葱姜、黄酒烧开,撇去浮沫,放入泡发好的黄豆小火猪至豆酥烂,捞出猪骨,加入洗净去皮的山药粒烧酥,加盐即可。
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黄豆150克,山药105克,猪骨250克,葱姜少许,黄酒半勺,盐适量
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将猪骨洗净敲成碎块,放入水锅中加葱姜、黄酒烧开,撇去浮沫,放入泡发好的黄豆小火猪至豆酥烂,捞出猪骨,加入洗净去皮的山药粒烧酥,加盐即可。
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