宝宝鲜虾蔬菜饼的做法_虾仁莲藕饼的家常做法

春节1-3岁宝宝营养食谱：莲藕鲜虾饼     食谱原料：莲藕、虾仁、猪肉馅、香菜、葱。

    食谱做法：

    1、将葱姜切末，藕切片，虾仁剁碎，取一容器，放入猪肉馅、虾仁、葱姜末、盐、鸡精、料酒、香油、胡椒粉、少许淀粉搅拌上剂备用；

    2、将藕片两面均匀的沾上干淀粉，两片藕的中间放入调好的肉馅，压成藕盒，逐个做好，坐锅点火倒入油，待油热后逐个放入藕盒，炸至两面上色即可；

    3、食用时将醋、酱油、香油、姜末调成汁浇在藕盒上即成。 特点：脆爽嫩滑。鲜香适口。

    推荐理由：莲藕生用性寒，有清热凉血的作用。另外，莲藕含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。