原 料:
● 煎萝卜糕:萝卜糕半斤,油12克、鸡蛋30克、太白粉10克。
● 双色夹心:洋火腿50克、油8克、美国花菜30克。
● 蕃茄:1个(100克)。
做 法:
① 煎萝卜糕:鸡蛋去壳打散、拌入盐、味精适量、太白粉水十五克、拌匀做成鸡蛋糊。将萝卜糕切片,沾上鸡蛋糊,于油锅上煎黄即可。
② 双色夹心:洋火腿切片,用油略煎,美国花菜用开水烫熟,二者一起夹在萝卜糕间供食。
③ 蕃茄:洗净、切6片于餐后食用。
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● 煎萝卜糕:萝卜糕半斤,油12克、鸡蛋30克、太白粉10克。
● 双色夹心:洋火腿50克、油8克、美国花菜30克。
● 蕃茄:1个(100克)。
做 法:
① 煎萝卜糕:鸡蛋去壳打散、拌入盐、味精适量、太白粉水十五克、拌匀做成鸡蛋糊。将萝卜糕切片,沾上鸡蛋糊,于油锅上煎黄即可。
② 双色夹心:洋火腿切片,用油略煎,美国花菜用开水烫熟,二者一起夹在萝卜糕间供食。
③ 蕃茄:洗净、切6片于餐后食用。
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