板栗烧鸡的制作_板栗烧鸡食材

儿童菜谱鸡类：板栗烧鸡花

　　材料

　　板栗300克，土鸡半只，姜切丝，料酒，沙姜粉，蚝油，盐适量

　　做法

　　1、土鸡斩块，加料酒、沙姜粉、盐腌2小时；

　　2、板栗去掉薄膜，切半；

　　3、烧热锅中的油，下姜丝爆香；

　　4、下鸡块翻炒片刻，倒入板栗翻炒几下；

　　5、加200毫升开水，加盖中小火焖烧10分钟；

　　6、最后加入蚝油调味。OK！