用料
鸡蛋 2个(也可增加)
西红柿 2个(超大的,特爱西红柿)
面条
油
盐
料酒
西红柿鸡蛋煮面条的做法
面条过水煮,不用太熟,出水后泡入冷开水。为了稍稍劲道点。
准备2个鸡蛋打散,加料酒,加盐。西红柿切丁备用。
热锅,少许油,炒鸡蛋,记得要嫩点哦。炒好备用。
再次少许油,把西红柿丁放入,之后要碾压,把汁水压出来,也是为了更加浓稠。稍熟点后加入水,等其开。
开了就把面条放入,用筷子打散,稍熟点加入鸡蛋一起煮开即可。根据个人的口味加盐。起锅喽!!!
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