西红柿汤类菜谱大全_儿童蔬菜汤食谱

儿童菜谱汤类：西红柿土豆汤

　　用料

　　大个的土豆 一个

　　大个的西红柿 一个

　　葱

　　姜

　　盐

　　黑胡椒

　　西红柿土豆汤的做法

　　土豆和西红柿洗净切丁

　　切葱花和姜片，姜片要薄一些

　　锅里倒少许油煸香葱姜

　　下蔬菜丁中火翻炒五分钟，别忘了放盐和黑胡椒。刚刚能尝到盐味即可。

　　加水，水和蔬菜的比例是2.5：1。

　　小火熬汤，经常搅一搅。喜欢吃块状土豆的可以忽略这一步，喜欢浓稠口感的可以尽量把土豆丁都捣碎。熬到锅里剩下的汤够喝的时候就关火吧～