用料
粳米
糯米
心里美萝卜
胡萝卜
黄瓜
西兰花
蟹肉棒
大虾
蟹籽
鸡蛋
火腿
盐
糖
白醋
花样寿司的做法
用盐、糖、白醋按1∶5∶10熬好寿司醋,拌入蒸好的米饭中,凉至手温即可
花样寿司的做法 步骤1
蛋皮切成方形,铺一层米饭,放上半跟蟹肉棒,胡萝卜黄瓜,卷起即可
花样寿司的做法 步骤2
外卷:先铺半张海苔,铺一层米饭,米饭整个铺满海苔,然后铺一层保鲜膜,然后手提保鲜膜和海苔倒过来,让保鲜膜在下面,海苔在上面,卷起即可。要一边卷,一边把寿司帘和保鲜膜往前拉,不要一起卷进去。把蟹籽或者切好的西兰花碎铺在大盘子里,放上卷好的外卷滚一圈即可
花样寿司的做法 步骤3
做好的寿司,有外卷,内卷,和蛋卷。切块食用
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